Poprvé zkouším něco jako "Baltic porter", na původně zamýšlených 20EPM se to nevyšplhalo, ale zase je toho o něco víc :) Z 15 litrů mladého piva jsem 5 nalahvoval a zbylých 10 šlo na sekundární kvašení s přídavkem domácího sirupu, vyrobeného z vlastních švestek naložených v rumu.

Zatim dobrý!