V domovarnictví se fantazii meze nekladou. První pokus o ležák, zakvašený hybridním kmenem NovaLager. Informace o tom, že do 15C neprodukují pro ležák nežádoucí estery a navíc jim stačí kratší doba ležení, se mi potvrzuje. Chmeleno polským Lublinem a německým Hallertau Tradition, který byl ale také vypěstován v PL. Chyba, měl jsem nechat single hop Lublin, Hallertau je přeci jen docela voňavka a já ty německý odrůdy moc nemusím.

Každopádně si dovolím NovaLagerům předpovědět světlou budoucnost, určitě jsem je nepoužil naposledy a čekám, který craft pivovar s nima přijde jako první....