Nedalo mi to a opět jsem se pokusil o klasický český ležák. Záměr byl uvařit desítku, nakonec to vyšlo krapet silnější, což ničemu nevadí. Sušené hlávky ŽPČ nádherně voní, kam se hrabou T90ky.... Důležité ale bylo, že se povedlo udržet kvašení na hranici 10-11C. Po měsíci od uvaření vypadají předčasné ochutnávky docela slibně a na rozdíl od minulých pokusů se pivo ležáku zatím docela podobá.... :)

EDIT 6.4.2026 - na podzim zkusím znovu a lehce uberu na chmelení, možná se k tomu úspěchu nakonec dopracuju