Mostecký domovar
...
Podruhé v soutěži Krušnohorský Krýgl. Vypadalo to, že se vše spiklo proti mně: problémy s dodáním soutěžních chmelů (na vině byla technika), vaření na poslední chvíli, abych stihl termín, problém s varnou (připálené dno, moje chyba) a hlavně s Mimosou jsem nečekal žádné zázraky. Jako na potvoru se pivo nestihlo nevyčeřit tak, jako se mi to děje u 95% ostatních. Nakonec 78 bodů ze 100 a bronzová medaile.....to není úplnej průšvih.
EDIT: 18. 10. 2023 / 10 měsíců / poslední lahev stočená ze soudku, syceno CO2: Nečekal jsem žádnej zázrak, o to příjemnější to je překvapení, pivo nemá chybu, Mimosa se krásně rozvoněla, ovocně, květinově a dnes snad poprvé cítím i deklarovaný náznak česneku - zní to blbě, ale je to fakt dobrý. Tak pro letošek asi nepovedenější z Kozlů zahradníků!
Kontakt na mě jest na www.pecho-it.cz .....