Mostecký domovar
...
k názvu piva: už jsem si vyslechl dost reakcí, dokonce mě i napadlo, že pivo přejmenuju, resp. cedulky zlikviduju...ne, nebudu to dělat. Název pochází od kamaráda, nazval tak moji dílnu - běžně se jim říká třeba "trucovna", která se postupně změnila v jakousi improvizovanou, doačsnou (doufám) spilku. A to jeho pojmenování mi přišlo natolik vtipný, že jsem se neudržel a pivo tak nazval.....
....jde o poměrně osobitou SMASH ipu, kterou si asi žádnej pivovar nelajsne. Slad plzeňský, chmel Pluto ze Žatce. Aroma je pryskyřičné, jehličnaté, pro někoho to bude až příliš drsné, pro někoho nepitelné, ale nemůžu si pomoci, mně to chutná...
21.2.2024 (4,5 měsíce od varu) - lahev stočená protitlakem ze soudku - syceno CO2: Vůně mi připomíná broskev, a to dost intenzivně, po napití (je to stále hodně drzné pivo) přechází lehounce v banán? Tohle je prostě zajímavý pivo, určitě ne pro každého.
7.10.2024 - přesně rok od uvaření, poslední lahev: je to veliká dobrota, hořkost lehce zakulacena, ovocné aroma, zdrsněné jehličnatými tóny, nemá chybu....... sakra, snad bude zase Pluto někde k mání.....
Kontakt na mě jest na www.pecho-it.cz .....