Další pokus o klasický český ležák (ty mi nejdou), pojmenovaný po mém dědovi Čendovi Malečkovi. Tentokrát první pokus s kvasinkami Diamond Lager od Lallemandu. Povedlo se držet teplotu do 12C, po 14 dnech ležení to vypadá nadějně....že by konečně?????