Tohle chtělo dlouhé ležení než můžu (dnes prvně - 2 měsíce od uvaření) konstatovat, že mi chutná. Během dosavadních ochutnávek jsem nevěřil tomu, co piju - drsné hořké, jakoby připálené.... Najednou se to nějak vylepšilo nebo se mi změnila chuť? Jsou tam jasně znatelné, převažující tóny bílých hroznů. Drsná pryskyřičnost (že by Centennial? - nasypal jsem tam celej pytlik 100g ke konci varu) a vyšší hořkost / trpkost mi tam stále trochu vadí....ale vylepšuje se a ještě se vylepší :)

EDIT 8.7.2026 (5 měsíců): jo, tak to mi chutná a hodně....ostrá hořkost se zakulatila a vylezlo aroma hroznů, najednou je to veliká dobrota...má to ovšem jinou chybu....asi piju poslední lahev....